eliasboulanger.com
  • Home
  • Historia
  • Concepto
  • Cereales
    • Cultivos
    • Agricultores asociados
  • Harinas
    • Harina de grano completo
    • Una harina para cada pan
    • Nuestras Harinas
    • El pan hecho en tu casa
  • Panes
  • TIENDAS
    • Nuestras tiendas
    • Directorio
  • Catering
  • ELIAS ONLINE
  • Català
  • English
  • Français

Ahora nuestros MENÚS TAKE AWAY donde tu quieras

joan@thinkpoteito.com 24 agosto, 2018 0 comment

¿Preparado para la reentré? ¡En EliasBoulanger  te lo vamos a poner muy fácil! Hemos preparado unos MENÚS para llevarte (TAKE AWAY) allí donde quieras: en casa, en la ofi, en la playa … combinados con ensaladas frescas, hummus, rebanadas de masa madre, bocadillos vegetales o veganos, flautas, tostas y deliciosos postres, yogur o fruta! ??¿Quieres que […]

Read more

Harina Blanca versus Harina de Grano Completo

joan@thinkpoteito.com 31 enero, 2017 0 comment

¿Jugamos a las diferencias? Esta es una analogía entre la tortilla de color blanco versus la tortilla de color amarillo y la harina blanca versus la harina de grano completo. Imaginemos que el grano de trigo es un huevo de gallina siendo: La cáscara: el salvado que contiene fibra La clara: el endospermo que contiene […]

Read more

Xeixa: un Pan de Trigo antiguo recuperado de la Isla de Mallorca

joan@thinkpoteito.com 19 enero, 2017 0 comment

Antiguamente en Cataluña y en las Islas Baleares, al trigo y a todas sus variedades se las llamaba Xeixa. El grano de Xeixa del pan que elaboramos en EliasBoulanger proviene de una variedad de trigo antiguo recuperado de la Isla de Mallorca. Las cualidades del grano, así como nuestro saber hacer, dan como resultado un […]

Read more

Nuestros panes Cuvée y Gran Cuvée

joan@thinkpoteito.com 28 septiembre, 2016 1 comment

Si has probado pan auténtico estarás de acuerdo con nosotros que es un sabor único y difícilmente reproducible en otros alimentos.Una mezcla mítica de fragancias y perfumes, con connotaciones de avellana tostada y un agradable gusto agridulce en boca a causa de la corteza…Un equilibrio único entre la acidez natural y la dulzura de los azúcares […]

Read more

OFICINAS CENTRALES

Avinguda Progrés nº 70
08340 Vilassar de Mar
Tel. +34 674 157 665
Horario: de 8,30h a 14,00h y de 16:30h a 18,00h

CONSULTAS / CONTACTO

CONTACTA

SIGUENOS EN:




POLITICA DE PRIVACIDAD

VER MÁS

TRABAJA CON NOSOTROS

Si quieres formar parte de nuestro equipo en una de nuestras Panaderías, en el obrador o en otras áreas de ElIas Boulanger, puedes enviarnos tus datos.


VER MÁS

FRANQUICIAS

Si te encanta el pan, las harina y la gastronomía
alrededor del mundo de los cereales ahora puedes
formar parte de la gran familia Elias Boulanger.



VER MÁS

SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER

Proyecto Co-financiado con fondos

REINDUS_NEG-montado